Dentro de las especialidades de Casa Aramendia tenemos como una figura relevante la pastelería mini. Casi treinta variedades diferentes, desde el petit chôux más clásico, a los hojaldres, mousses, tartaletas,... Todas las clases bien cuidadas, variadas constantemente, para que no sea una monotonía el venir donde nosotros. Somos cada día una sorpresa a descubrir.

Petit chôux, de crema, café y chocolate, todos ellos con su relleno característico, hojaldre de crema, tartaleta de músico, y de manzana, canutillo de nata. Quizás sea el tipo de pastel de toda la vida, pero al fin y al cabo el que mas gusta.

Tartaletas de frutas variadas, rellenas de crema muselina, muy frescas y con mucho colorido. Limón merengado, crema tostada, frutos rojos, chocolate y frambuesa, kiwi, mandarina,... Son algunas de nuestras especialidades.

Mousses variados: dentro de la especialidad de mousses podemos seleccionar el de chocolate, limón, queso, yogurt con arandano, café y chocolate, naranja natural... frescura para el paladar con una luminosidad excelente.